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海财经·证券导报7月29日讯（记者 符容菁）7月29日—8月5日，2023海南自贸港咖啡文化节在万宁举办。在29日举行的“海南咖啡 世界品味”海南咖啡文化论坛上，云南省农科院热经所首席咖啡专家黄家雄表示，推动咖啡产业高质量发展可以践行“七化”原则：品种优质化、栽培立体化、原料精品化、精深加工化、三产融合化、废物资源化、质量安全化。
黄家雄在论坛上做主旨分享
2022年全球咖啡农业总产值435.61亿美元，较上年增长17.40%，全球咖啡市场规模4000多亿美元。中国咖啡农业总产值35.04亿元，较上年增长29.83%；2022年中国咖啡市场规模4856亿元。
“当前，中国咖啡产业一二三产利益分配不公平现象凸显，一产占1%，二产占6%，三产占93%。”黄家雄表示，面对产业现状，推动咖啡产业高质量发展必须巩固一产、提升二产、开拓三产。一产要加强对品种的选育；二产要提高深加工率，加强品牌建设；三产要促进咖啡产业与旅游产业的融合发展。
从种子到杯子，咖啡产业的高质量发展离不开一产、二产、三产的共同努力。黄家雄建议，可以从品种优质化、栽培立体化、原料精品化、精深加工化、三产融合化、废物资源化、质量安全化七个方面着手，实行一二三产良性循环发展。
2023海南自贸港咖啡文化节由海南省农业农村厅和万宁市人民政府主办，万宁市农业农村局、兴隆华侨旅游经济区管理委员会、万宁市就业服务局承办。“海南咖啡 世界品味”海南咖啡文化论坛作为本次咖啡文化节的重点活动之一，汇聚了政府部门代表、各行业的优秀企业、著名专家学者，探索研究海南如何抓住历史机遇发展咖啡产业，推动海南咖啡走出海南，走向全国。
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